Chia tohumları Nedir ? Faydaları

  • 0 yorum
  • 1640 görüntüleme

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

*

Çevrimdışı Sağlıklı Yaşam

  • '' Her Derde Deva ''
  • *****
  • 658
    • Diyabet Rehberim
Chia tohumları Nedir ? Faydaları
« : 03 Ocak 2018, 10:54:42 »
Chia tohumları Nedir ? Faydaları

Chia tohumları daha çok Meksika ve Guatemala’da yetiştirilir. Latincesi Salvia hispanica olan chia tohumlarının faydaları arasında zayıflamaya olan etkisi, sindirim sistemini rahatlaması ve kemikleri güçlendirmesi sayılabilir. Aynı zamanda birçok vitamin ve mineral içermesi sebebiyle de chia tohumları oldukça faydalıdır. Güney Amerikalıların da sıkça tükettiği bu bitki aslında bir çöl bitkisidir. Çiya tohumu olarak da adlandırılır.

Nane ailesinden gelen chia tohumunun faydaları ise saymak ile bitmiyor. Omega 3 kaynağı olması , gluten içermemesi, yüksek lif içeriği, kaliteli protein ve aminoasit kaynağı olması chia tohumunu önemli kılan sebeplerden bir kaçı.

CHİA TOHUMUNUN FAYDALARI NELERDİR?

* A, B, D ve E vitaminlerini içerir. Aynı zamanda demir, iyot, magnezyum, kükürt, manganez gibi mineraller ile linoleik asit ihtiva eder.
Lif içeriği yüksek bir bitkidir. Bu nedenle doğal kan şekerini dengeleyici özelliği vardır.

* Lif oranının yüksek olması sebebiyle sindirim sistemini de rahatlatır. Bağırsak yapısına fayda sağlar ve kolay dışkılamaya yardım eder. Bağırsaklarda bulunan probiyotik bakterilerin büyümesini destekler.

* Kan basıncını düşürücü ve kolesterolü dengeleyici etkisi vardır.

* Chia tohumunun bitkisel protein içeriğiyle metabolizmanızı hızlandırarak, kış boyunca biriken yağlarınızdan kurtulmaya başlayabilirsiniz.

 Kolesterolü dengelemesi, kan basıncını düşürmesi sebebiyle kalbi korur. Kalp krizi geçirme riskini azaltır.

* Kan şekerini dengeleyerek diyabete karşı koruma sağlaması da chia tohumu faydaları arasındadır. Şeker hastalığına karşı kullanılabilir.

* Karın bölgesinde yağ dokusu oluşumunu engeller. Metabolizmayı hızlandırarak, zayıflamaya yardım eder.

* Düzenli olarak chia tohumu tüketimi sayesinde mide ve bağırsak sağlığı desteklenir, temizlenir.

* Omega 3 yağ asitleri, alfa lineik asit bakımından zengindir. Yapılan araştırmalara göre, kanser hücrelerinin büyümesini sınırlandırdığı ortaya çıkmıştır. Özellikle meme kanseri ve rahim ağzı kanserine karşı koruma sağlar.

* Mükemmel bir protein kaynağıdır.

* Performans arttırıcı ve enerji verici özelliği vardır.

* İçeriğindeki omega 3 sayesinde beyni korur.

CHİA TOHUMU İLE ZAYIFLAYIN!

Protein içeriği sebebiyle günlük protein ihtiyacını karşılar. Aynı zamanda omega 3 içermesi sebebiyle de çokça tercih edilir. Balık ve et tüketmeyen kişiler için de balık ve et ürünlerinin yerini tutarak vücudun protein, omega3 yağ asidi ve bazı vitaminlerini karşılar. Aynı zamanda tok tutucu özelliği vardır. Acıkmayı önler. Bu nedenle chia tohumu tüketen kişilerin zayıflaması daha kolay olur.

YAŞLANMAYI ÖNLEMESİ CHİA TOHUMU YAĞININ FAYDALARI ARASINDADIR!

Yaşlanmak, vücutta sarkmaların ve ciltte kırışıklıkların oluşmasını hiç kimse istemez. Chia tohumu yüksek oranda antioksidan içerir. Antioksidanlar cildi onarır, dış etkenlerden zarar görme oranını azaltır. Chia tohumları cildin erken yaşlanmasını önler.

KEMİK SAĞLIĞINI KORUR!

Chia tohumları günlük kalsiyum ihtiyacının %18’ini karşılar. Kalsiyum kemik sağlığını, kemik gücünü ve kütlesini korumak için gereklidir. Kalsiyumun yanında bor, magnezyum, fosfor ve manganez de kemik ve kasları güçlendirir. Kemiklerin yanında diş yapısını ve diş sağlığını da korur.

Diş Tartarları ve Ağız Kokusunu Önler

A vitamini, çinko, kalsiyum ve fosfor içeriği nedeniyle dişleri korur. Dişlerin üzerinde tartar ve dolayısıyla ağız kokusunu engeller. Antibakteriyel etkisi vardır.


CHİA TOHUMUNUN ZARARLARI VE YAN ETKİLERİ NELERDİR?

* Düzenli olarak kronik bir rahatsızlığınız varsa ve ilaç kullanıyorsanız mutlaka doktorunuza danışarak tüketmelisiniz. Çünkü chia tohumu bazı ilaçlarla etkileşime girebilir.

* Bazı kişilerde alerjik reaksiyona neden olabilir. Bulantı, kusma, boğazda şişkinlik, deride dökülmeler görülebilir.

* Kadınlar gebelik dönemlerinde chia tohumu tüketmemelidir. Hamilelik döneminde tüketilmesi tavsiye edilmez.

* Bağırsaklarda aşırı gaz oluşumu, şişkinlik oluşturabilir.

* Aşırı tüketmemeye dikkat edin. Aşırı tüketimi bağımlılık yaratabilir.

Chia Tohumu Nasıl Kullanılır?

Chia tohumu yoğun bir tada sahip olmadığı için diğer gıdaların içeriğinde kolaylıkla tüketebilirsiniz. Tahıllara, içeceklere, soslara, sebze yemeklerine, yoğurda serpilerek tüketilebilir. Egzersiz öncesi, sonrası, ara öğünlerde, sabah kahvaltısında chia tohumu tariflerini rahatlıkla kullanabilirsiniz. Hafif ve tok tutan tarifler hazırlayın.

Chia tohumunun çiğ olarak kullanımı

Chia tohumunu çiğ olarak hemen hemen her yiyeceğin üzerine ekleyebilirsiniz. Meyve karışımlarınız, çorbalarınız, yoğurdunuz ve yulaf karışımlarınız 1 yemek kaşığı chia tohumu çok daha sağlıklı ve besleyici olacak. Bir miktar sıvının içinde bekletirseniz de jel kıvamına geleceği için kullanımı çok daha kolay olacaktır.

Chia tohumunun çay olarak kullanımı

1 tatlı kaşığı chia tohumunu, 1 fincan sıcak suyun içine 10 dakika kadar bekletin, demlensin. Bu çaydan sabah, akşam birer fincan için. Ancak chia çayını kesinlikle her seferinde bir fincan şeklinde hazırlayın, saatlerce bekletilmiş çayı içmeyin.

Zayıflamak için tercih edilen chia tohumu, yapılan diyetin yanında ek olarak uygulanabilir. Tek başına kullanıldığı zaman işe yaramayabilir. Meyve sularının içerisine konularak içilebilir ya da yapılan bir yemeğin içine karıştırılarak tüketilebilir. Ancak meyve suyunun taze sıkılmış olması önemlidir.

Bunlardan başka, bir bardak su içerisine koyduğunuz bir yemek kaşığı chia tohumunu yarım saat bekletip, suyu içebilirsiniz. Uzmanlar günde tüketilmesi gereken ideal miktarın 1-2 yemek kaşığı olduğunu belirtiyor.

Chia tohumu, vejetaryenler, spor yapanlar, zayıflamak isteyenler, diyabet hastaları tarafından rahatlıkla tüketiliyor. Kullanılma alanı oldukça geniştir. Salatalara, yapılan tatlılara, hamur işi ürünlerine, yoğurda, mısır gevreğine doğrudan eklenebilir. Çorbaların ya da sulu yemeklerin koyulaşması için chia tohumunun öğütülmüş hali tercih edilmelidir.

Genellikle kahvaltı öğünlerinde tüketmek faydasını daha da artırır. Doğrudan tüketilmek isteniyorsa da, 1 tatlı kaşığı chia tohumu, fincandaki suya atılıp, 20-30 dakika bekletilir ve öğünlerden en az 15 dakika öncesinde içilmelidir. Chia tohumu badem sütüyle karıştırılarak da tüketilebilir.

Chia Tohumu Kaç Kalori?

* 100  gram chia tohumu
* 490  kaloridir.
* 15   gram protein,
* 44   gram karbonhidrat,
* 30   gram yağ,
* 630 mg kalsiyum,
* 19  mg sodyum ve
* 7    mg demir bulunmaktadır.

Linkleri görebilmeniz için izniniz yok! Üye ol veya Giriş yap











« Son Düzenleme: 03 Ocak 2018, 11:11:07 Gönderen: esudur »
Sağlıkla Kal .....
Linkleri görebilmeniz için izniniz yok! Üye ol veya Giriş yap
Linkleri görebilmeniz için izniniz yok! Üye ol veya Giriş yap